Larousse Recetas con insectos
Beverly Ramos Rostro-Mexicana
En este libro encontrará interesante información nutricional y cultural respecto a la ingesta de insectos. La autora es la chef Beverly Ramos, especialista en la cocina con insectos, impulsora y divulgadora del tema.
En este libro encontrará interesante información nutricional y cultural respecto a la ingesta de insectos. La autora es la chef Beverly Ramos, especialista en la cocina con insectos, impulsora y divulgadora del tema. La obra cuenta con información detallada de los diferentes insectos más consumidos en México, así como fascinantes fotografías de cada uno. Recetas con insectos cuenta con 60 exclusivas recetas que incluyen: entradas, sopas, cremas, ensaladas, platos fuertes, postres, salsas, aderezos, aceites, panes, pasta y bebidas.
$469.00 MXN
Disponibilidad: In stock
Ficha Técnica
Título: Larousse Recetas con insectos
Autor: Beverly Ramos Rostro-Mexicana
Sello: Ediciones Larosse México
Colección: Cocina
Fecha de publicación: 2020
Edad Recomendada: Adulto
Precio: $469.00 MXN
Encuadernación: Rústica
No. de páginas: 176
ISBN: 9786072123670
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