Larousse gastronomique
Francia Ediciones Larousse
Diccionario enciclopédico con más de 1800 términos, definiciones y novedades técnicas y conceptuales de la gastronomía mundial e información esencial de la cocina mexicana, entre ellas encontrará información sobre ingredientes, utensilios, técnicas, gastronomía por países e incluso personajes célebres.
Diccionario enciclopédico con más de 1800 términos, definiciones y novedades técnicas y conceptuales de la gastronomía mundial e información esencial de la cocina mexicana, entre ellas encontrará información sobre ingredientes, utensilios, técnicas, gastronomía por países e incluso personajes célebres.
$2,475.00 MXN
Disponibilidad: In stock
Ficha Técnica
Título: Larousse gastronomique
Autor: Francia Ediciones Larousse
Sello: Ediciones Larosse México
Colección: Cocina
Fecha de publicación: 2019
Edad Recomendada: Adulto
Precio: $2,475.00 MXN
Encuadernación: Rústica
No. de páginas: 1232
ISBN: 9786072122307
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